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Über den Tellerrand hinaus

Essenzen eines Jahrhundertgourmets

Verfasser: Siebeck, Wolfram

Medienkennzeichen: Romane

Jahr: 2018

Verlag: München, Ludwig

Belletristik

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Etage: 1	Standort: Romane	Standort 2: Buchtipp	Standort 3:	Signatur: S	Status: In Bearbeitung	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 229-18150465

Inhalt

Titel der Sendung: WDR 2 Bücher

Autor: Wolfram Siebeck

Titel: Über den Tellerrand hinaus

Rezensent: Denis Scheck

Datum der Sendung: 05.08.2018

Zur Zivilisierung der deutschen Nachkriegsgesellschaft trug dieser Mann entscheidend bei: mit seinen Tiraden gegen die deutsche Plumpsküche und ihre Mehlschwitzen, mit seinem Appetit auf die Welt, mit seiner Lust an der Präzision auf dem Teller und im Denken und nicht zuletzt mit seiner kreativen Sprachgewalt hat Wolfram Siebeck die Bundesrepublik Deutschland und ihre Gastronomie bekömmlicher gemacht, meint Denis Scheck.

Rezensionen

Details

Personen Siebeck, Wolfram

Medienkennzeichen: Romane

Jahr: 2018

Verlag: München, Ludwig

Links: http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=db427d5a3644465f9b8f046aca6be92b&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource), http://d-nb.info/1144298806/04 (E-Ressource)

ISBN: 978-3-453-28102-8

2. ISBN: 3-453-28102-0

Beschreibung: 231 S. : Ill.

Mediengruppe: Belletristik