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Restaurant & Gast : 2. Ausbildungsjahr

Fachkraft Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brandes, Frank (Verfasser); Burkhardt, Grit (Verfasser); Krödel, Conrad (Verfasser)
Verfasserangabe: Frank Brandes
Medienkennzeichen: Technik
Jahr: 2024
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
Mediengruppe: Sachliteratur
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AktionZweigstelleEtageStandortGruppeStatusVorbestellungenFrist
Vorbestellen Zweigstelle: Zentralbibliothek Etage: 3 Standort: Technik Gruppe: WUM BRAN Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 14.05.2025

Inhalt

Berufsschullehrbuch für das 2. Lehrjahr im Bereich Restaurant für gastgewerbliche Berufe.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Frank Brandes
Jahr: 2024
Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
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ISBN: 3805708424
2. ISBN: 9783805708425
Beschreibung: 1. Auflage, 318 Seiten, Illustrationen, Tabellen, Diagramme
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Sprache: Deutsch