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Lebensmittelsensorik

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Derndorfer, Eva
Verfasserangabe: Eva Derndorfer
Medienkennzeichen: Medizin
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Facultas Verl.
Mediengruppe: Sachliteratur
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Personen Suche nach diesem Verfasser Derndorfer, Eva
Verfasserangabe: Eva Derndorfer
Medienkennzeichen: Medizin
Jahr: 2016
Verlag: Wien, Facultas Verl.
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ISBN: 978-3-7089-1410-7
2. ISBN: 3-7089-1410-4
Beschreibung: 5., überarbeitete Aufl., 229 S. : Ill., graph. Darst.
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