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Eingemacht & zugedreht

80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Dörren, Fermentieren & Co

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2022

Verlag: Berlin, smarticular

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Dörren und Trocknen für Einsteiger

über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen

Verfasser: Engler, Elisabeth

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: München, riva

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Saures

Rezepte für Pickles, Kimchi, Fermentiertes und mehr

Verfasser: Janssen, Freddie

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2017

Verlag: Aarau, AT Verl.

Sachliteratur

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Wildes im Glas

Wildkräuter & Wildfrüchte haltbar machen : mit 111 Rezepten

Verfasser: Ritter, Claudia

Medienkennzeichen: Nachhaltig leben

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer KG

Sachliteratur

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Gläser voller Glück

einkochen, fermentieren, dörren

Verfasser: Hager, Irene ; Hönigschmid, Alice

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2022

Verlag: Bozen, Raetia

Sachliteratur

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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

Verfasser: Ivan, Sue

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Sachliteratur

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Die Welt im Einmachglas

Hausgemachtes von nah und fern -einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr

Verfasser: Schersch, Ursula

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Sachliteratur

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Fermentieren

für einen gesunden Darm

Verfasser: Green, Fern

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: München, DK

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OPEN V 11.1.0.0

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