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Andere Quellen

Informationsquellen

Meinten Sie: technologie

Biohacking

Gentechnologie für alle ; Werkzeuge der Genbastler: Biomaterial, Geräte und Software zur Bearbeitung von Genen ; Praxisbeispiele und Zukunft der Gentechnik

Verfasser: Trojok, Rüdiger; Franzis- Verlag GmbH

Medienkennzeichen: Naturwissenschaft

Jahr: 2016

Verlag: Haar, Kr München, Franzis

Sachliteratur

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Technische Biochemie

die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen

Verfasser: Kayser, Oliver ; Averesch, Nils

Medienkennzeichen: Naturwissenschaft

Jahr: 2015

Verlag: Wiesbaden, Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

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Schnelles Grünzeug

fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche

Verfasser: Schnelle, Olaf; Bagdenand, Georg

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2023

Verlag: Köln, DuMont

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Umweltmikrobiologie

Verfasser: Reineke, Walter; Schlömann, Michael

Medienkennzeichen: Naturwissenschaft

Jahr: 2020

Verlag: Berlin, Springer Spektrum

Reihe: Springer Lehrbuch

Sachliteratur

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Die Neuentdeckung der Schöpfung

wie (unser) Leben durch synthetische Biologie neu definiert wird

Verfasser: Webb, Amy; Hessel, Andrew

Medienkennzeichen: Naturwissenschaft

Jahr: 2022

Verlag: Kulmbach, Plassen Verlag

Sachliteratur

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Fermentista

du brauchst nur Zeit und Liebe

Verfasser: Bierwolf, Andrea

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2021

Verlag: Engerwitzdorf, Freya

Sachliteratur

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Magic Fermentation

fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

Verfasser: Kruse, Marcel ; Pulsinger, Geru

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2021

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Sachliteratur

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Fermentieren

von Kefir bis Sauerkraut

Verfasser: Elabd, Adam

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

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Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung

Verfasser: Fiebrandt, Dietmar

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: Regenstauf, SüdOst Verlag

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Fermentieren

leidenschaftlich kochen

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: München, Teubner

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OPEN V 11.1.0.0

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