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Fermentier' doch mal!

dein kreativer Grundkurs für die Fermentation von Obst, Gemüse und Nüssen

Verfasser: Horn, Stefanie

Medienkennzeichen: Nachhaltig leben

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Reihe: #machsnachhaltig

Sachliteratur

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Schnelles Grünzeug

fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche

Verfasser: Schnelle, Olaf; Bagdenand, Georg

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2023

Verlag: Köln, DuMont

Sachliteratur

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Fermentista

du brauchst nur Zeit und Liebe

Verfasser: Bierwolf, Andrea

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2021

Verlag: Engerwitzdorf, Freya

Sachliteratur

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Magic Fermentation

fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha

Verfasser: Kruse, Marcel ; Pulsinger, Geru

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2021

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Sachliteratur

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Fermentieren

von Kefir bis Sauerkraut

Verfasser: Elabd, Adam

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

Sachliteratur

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Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung

Verfasser: Fiebrandt, Dietmar

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: Regenstauf, SüdOst Verlag

Sachliteratur

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Fermentieren

leidenschaftlich kochen

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2020

Verlag: München, Teubner

Sachliteratur

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Fermentieren

das Rezeptbuch

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2015

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Sachliteratur

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Das grosse Buch vom Fermentieren

Grundlagen, Anleitungen und 100 Rezepte

Verfasser: Karlin, Mary

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2015

Verlag: Aarau [u.a.], AT Verl.

Sachliteratur

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Auf Vorrat

natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen

Verfasser: Brauneder, Margit ; Buchart, Karin

Medienkennzeichen: Kochen & Backen

Jahr: 2023

Verlag: Salzburg, Servus

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OPEN V 11.1.0.0

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Fermentier' doch mal!

Schnelles Grünzeug

Fermentista

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Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

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Das grosse Buch vom Fermentieren

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