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Die Salze der Erde

was drei chemische Elemente mit Kolonialismus, Klima und Welternährung zu tun haben
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoppenhaus, Kerstin (Verfasser)
Verfasserangabe: Kerstin Hoppenhaus
Medienkennzeichen: Wirtschaft
Jahr: 2024
Verlag: München, Hanser
Mediengruppe: Sachliteratur
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Vorbestellen Zweigstelle: Zentralbibliothek Etage: 3 Standort: Wirtschaft Standort 2: Standort 3: Signatur: HEN 2 HOPP Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 27.12.2024 Barcode: 229-04142784

Inhalt

Nominiert für den NDR-Sachbuchpreis 2024 und den Wissenschaftsbuchpreis 2025.
Unsere Existenz hängt am Kreislauf der Elemente. Stickstoff, Phosphor und Kalium sind drei der wichtigsten. Doch wir haben ihre Ströme gestört und gefährden so die globalen Lebensgrundlagen. Was hat es mit diesen Stoffen auf sich, über die wir so wenig wissen? Auf der Suche nach Antworten folgt die Biologin Kerstin Hoppenhaus den Elementen – um die Welt und durch die Zeit, von der einzelnen Zelle bis zum Ökosystem, vom überdüngten Acker bis in die Politik. Sie zeigt: Die Geschichte der drei Elemente ist zugleich eine von industriellem Fortschritt und ökologischer Kurzsichtigkeit, von Kolonialismus und weltweiten Vernetzungen.

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Verfasserangabe: Kerstin Hoppenhaus
Medienkennzeichen: Wirtschaft
Jahr: 2024
Verlag: München, Hanser
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ISBN: 978-3-446-27970-4
Beschreibung: 1. Auflage, 334 Seiten, Karten, Tabellen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur