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Zweigstelle	Signatur
Zentralbibliothek	WUM BRAN

Fachkraft Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Verfasserangabe: Frank Brandes

Medienkennzeichen: Technik

Jahr: 2024

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

Sachliteratur

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Zweigstelle	Etage	Standort	Standort 2	Standort 3	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist	Barcode
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Etage:	Standort: Technik	Standort 2:	Standort 3:	Signatur: WUM BRAN	Status: In Bearbeitung	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 229-04169761

Berufsschullehrbuch für das 2. Lehrjahr im Bereich Restaurant für gastgewerbliche Berufe.

Verfasserangabe: Frank Brandes

Medienkennzeichen: Technik

Jahr: 2024

Verlag: Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG

ISBN: 3805708424

2. ISBN: 9783805708425

Beschreibung: 1. Auflage, 318 Seiten, Illustrationen, Tabellen, Diagramme

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur